笨鸡炖虎皮鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

http://27zh.cn/2020-11-13 18:48:46
健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料 笨母鸡1只 鹌郭蛋30个油适量 葱姜适量料酒适量 生抽适量 盐适量白糖适量.相克食物八角适量桂皮适量味精适量相克食物笨鸡炖虎皮鹌鹑蛋的做法
  • 1.笨鸡净干净,切块

  • 2.煮上鹌鹑蛋

  • 3.鸡块用开水焯几分钟,捞出洗净

  • 4.备好调料,葱切段,姜切片

  • 5.鸡块放进砂锅,放入葱姜

  • 6.料酒,酱油,八角,盐和白糖都放进去

  • 7.兑进适量的水,放在炉上,盖上盖子大火煮十分钟,换小火炖.三十分钟

  • 8.空时把鹌鹑蛋皮剥掉,把不完好的蛋去掉,凉干水份

  • 9.锅中多油,烧至七八成热,倒入蛋炸制成虎皮色

  • 10.盛进砂锅,再炖十分钟即可

  • 11.成品图


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